Рубленый торт со сгущенкой

Ингредиенты:

• Сгущенное молоко в банке – 1шт
• Спред «Алтайский» – 250гр
• Мука пшеничная – 250гр
• Яйцо куриное – 1шт
• Молоко 3.2% – 100гр
• Сахар – 25гр
• Соль – 2гр
• Свежая ягода по вкусу – 250гр

Способ приготовления:

1. Для начала ставим вариться сгущенку. Примерно на 1,5-2 часа в горячую воду;
2. Затем приступаем к приготовлению рубленого теста. Смешиваем муку, яйцо, молоко, соль и сахар;
3. Закидываем в дежу миксера полученное тесто (можно замесить руками), предварительно нарезав спред кусочками;
4. Готовое тесто охлаждаем и лепим шарики массой около 50 грамм;
5. Раскатываем круги, затем при помощи ножа/вилки протыкаем тесто;
6. Ставим выпекаться при 180 градусах на 7-8 минут;
7. Собираем торт, чередуя коржи с вареной сгущенкой. Сверху можно посыпать крошки рубленого теста и украсить ягодами.