Тайские блинчики-роти

Ингредиенты:

• Масло “Кокосовое” – 2 ст.л.
• Яйцо – 3 шт
• Сахар – 3 ч.л.
• Сливки – 1 стакан
• Банан средний – 2 шт.
• Рисовые листы – 3 шт

Способ приготовления:

Шаг 1 — начинка.
На кокосовом масле обжариваем яйца, постоянно помешивая. Перекладываем в ёмкость, добавляем нарезанные бананы, перемешиваем, делим на 3 части.

Шаг 2 — делаем блинчики.
Рисовые листы смачиваем в холодной воде до размягчения, выкладываем начинку заворачиваем в конвертик. На разогретую сковороду выкладываем масло и обжариваем конвертики с двух сторон.

Шаг 3 — соус.
Сахар обжариваем в карамель, вводим сливки, загущаем до состояния карамели. Поливаем соусом при подаче.

Приятного аппетита!