Ассорти ароматных масел

Ингредиенты:

• Масло сливочное “Крестьянское” 72,5 % – 150 г
• Бекон – 50 г
• Укроп – 10 г
• Соль – 1 г
• Смесь прованских трав – 10 г

  Способ приготовления:

  Шаг 1 – подготавливаем масло.
  Масло разделяем на три равные части. Доводим до комнатной температуры.

  Шаг 2 – готовим бекон.
  В духовом шкафу делаем чипсы из бекона, при 200 градусах обжариваем 3 минуты, затем просушиваем на салфетке. Измельчаем в мелкую крошку.

  Шаг 3 – подготавливаем травы.
  Прованские травы запариваем крутым кипятком, сливаем на мелкое сито, отжимаем влагу. Укроп измельчаем без стеблей.

  Шаг 4 – создаем ароматные масла.
  В первую часть масла тщательно замешиваем бекон, во вторую – травы, в третью – укроп.

  Шаг 5 – заморозка.
  Выкладываем получившиеся массы в разные кондитерские мешки. И отсаживаем на силиконовый пергамент для замораживания. Подаем с хлебной корзиной.

  Вот и все, ассорти авторских масел готово!