Пожарская котлета с сырным кремом

Ингредиенты:

  • Куриное филе — 200гр
  • Сливки 33% — 40гр
  • Хлеб для тостов — 1 булка
  • Мука пшеничная — 20гр
  • Яйцо куриное — 1шт
  • Чеснок свежий — 10гр
  • Укроп свежий — 20гр
  • Соль — 20гр
  • Перец чёрный молотый — 1гр

Способ приготовления:

  1. Готовим куриный фарш — куриное филе перекрутить, добавить сливки и специи;
  2. Для сливочной начинки в сливочное масло нарезаем укроп, чеснок и добавляем специи;
  3. Формируем котлеты. Для этого берём 100гр фарша и 20гр сливочной начинки;
  4. Планируем в льезоне и тостовом хлебе;
  5. Обжариваем в масле и доготавливаем в духовом шкафу при 180гр 10-12 минут;
  6. Сырный крем: смешиваем два вида сыра и сливки, добавляем специи. Варим до полного плавления сыра и загустения крема.

Сервируем блюдо и подаём к столу!

Заполните форму

И мы свяжемся с Вами в ближайшее время

Нажимая на кнопку, Вы принимаете политику конфиденциальности и  даете согласие на обработку персональных данных