Тайские блинчики-роти
Ингредиенты:
- Масло «Кокосовое» — 2 ст.л.
- Яйцо — 3 шт
- Сахар — 3 ч.л.
- Сливки — 1 стакан
- Банан средний — 2 шт.
- Рисовые листы — 3 шт
Способ приготовления:
Шаг 1 — начинка.
На кокосовом масле обжариваем яйца, постоянно помешивая. Перекладываем в ёмкость, добавляем нарезанные бананы, перемешиваем, делим на 3 части.
Шаг 2 — делаем блинчики.
Рисовые листы смачиваем в холодной воде до размягчения, выкладываем начинку заворачиваем в конвертик. На разогретую сковороду выкладываем масло и обжариваем конвертики с двух сторон.
Шаг 3 — соус.
Сахар обжариваем в карамель, вводим сливки, загущаем до состояния карамели. Поливаем соусом при подаче.
Приятного аппетита!