Слоеное печенье с сыром

Ингредиенты:

• Для теста:
• Мука 150 г
• Сыр плавленый 200 г
• Сливочное масло ИМСБ 80 г
• Яйцо куриное 1 шт
• Соль  0,5 ч.л.
• Сахар  1 ч.л.
• Разрыхлитель  1,5  ч.л.
• На украшение:
• Кунжут
• Молоко

Способ приготовления:

1. Слегка подмороженные сырки натереть на мелкой тёрке;
2. Добавить яйцо, растопленное масло, соль, сахар, перемешать;
3. Добавить разрыхлитель, муку, перемешать;
4. Замесить мягкое тесто, завернуть в пищевую плёнку, положить в морозилку на 10-15 минут;
5. Тесто раскатать в пласт, разрезать его на две части, каждый пласт свернуть в рулет;
6. Рулет нарезать небольшими кусочками;
7. Выложить кусочки на противень, застеленный пергаментом;
8. Смазать кусочки молоком и посыпать кунжутом;
9. Запекать в духовке при 180 градусах 15-20 минут.

Приятного аппетита!