Закусочный торт с рыбой и сыром

Ингредиенты:

• Вафельные коржи — 4 шт;
• Тунец консервированный — 250 г;
• Лук репчатый — 50 г;
• Яйцо — 3 шт;
• Орех грецкий — 30 г;
• Сыр плавленый пастообразный ИМСБ  — 200 г;
• Майонез  — 40г ;
• Лук зеленый — 1 пучек;
• Соль — по вкусу;
• Перец черный молотый — по вкусу.

Способ приготовления:

1. Морковь отварите до готовности, остудите, очистите.

2. Яйца отварите, остудите, очистите.

3. На крупной терке натрите морковь, два яйца, сложите в глубокую тарелку, добавьте сыр

4. Орехи подсушите на сковороде.

5. Нарубите орехи острым ножом.

6. Добавьте орехи и майонез к сырно-морковной массе.

7. Чуть посолите, поперчите, перемешайте начинку до однородного состояния.

8. Очень мелко нарежьте лук.

9. Добавьте лук и сыр к рыбе консервированной. Добавьте оставшееся натертое яйцо.

10. Добавить майонез. Посолите и поперчите.

11. Перемешайте рыбную начинку до однородности.

12. Нижний корж смажьте морковной массой.

13. Накройте вторым коржом, его смажьте рыбной начинкой.

14. Дальше опять идет корж с морковной начинкой.

15. Последний корж смажьте оставшейся рыбной начинкой.

16. Закусочный торт с консервированной рыбой, морковью, яйцами и плавленым сыром накройте пищевой пленкой и отправьте в холодильник на несколько часов пропитаться. Лучше на ночь.

17. Перед подачей закусочного торта нарежьте мелко зеленый лук.

18. Посыпьте закусочный торт зеленым луком и подавайте.