От технолога

Как хранить сливочное масло

Сроки хранения масла зависят от условий хранения продукта (данные ГОСТ 32261-2013)

Сливочное масло в монолите весом 20 килограмм, при соблюдении температурного режима -25 °С может храниться 2 года.

Фасованное сливочной масло в упаковке, при соблюдении температурного режима (16±2) °С хранится 120 суток.

(3±2) ºС хранится 35 суток.

Дата выработки продукта и сроки годности, обозначенные на упаковке, являются одними из важнейших показателей, определяющих степень его сохранности.

Будьте внимательны!